ActualitéFoodTechTech

Comment Califrais veut repenser l’approvisionnement au coeur du marché de Rungis

Interview de Pierre Lévy, fondateur de Califrais

Le marché international de Rungis, le plus grand marché de produits agricoles au monde, a entamé sa modernisation il y a bien longtemps. Aujourd’hui, nous avons décidé de nous intéresser de plus près à la réalité de la transformation digitale de ce marché et, plus largement, à la digitalisation du secteur de restauration.

Pierre Lévy, fondateur de Califrais, revient pour nous sur les problématiques d’approvisionnement auxquels sont confrontés les professionnels du secteur au quotidien.

Retrouvez l’intégralité de l’interview de Pierre Lévy, fondateur de Califrais :

Vous pouvez écouter l’émission DECODE Business sur Apple PodcastSpotifyDeezer, etc.

  • DECODE VCdécouvrez les meilleurs investisseurs, leur vision, leurs pratiques
  • DECODE Exitcomment se déroule une cession d’entreprise ? Découvrez les dessous des ventes de startups
  • DECODE CTOdécouvrez les CTO des plus belles startups et entreprises de la French Tech
  • DECODE RHdécouvrez les DRH les plus inspirants et leurs meilleures pratiques
  • Decode de la semaineRichard Menneveux et ses invités décryptent l’actualité de la Tech dans le monde
  • WildCard: notre sniper Joseph Postec partage son regard sur l’actu de la Tech sur un ton décalé
  • Silicon Carne: l’actualité de la Valley vu par Carlos Diaz et ses invités
Bouton retour en haut de la page
Comment Califrais veut repenser l’approvisionnement au coeur du marché de Rungis
5G: Ericsson veut recruter 300 personnes pour renforcer son centre de R&D en France
[Webinar] Pourquoi la DSI serait-elle la dernière à se digitaliser?
Uber
À Paris, des chauffeurs dénoncent une volonté d’imposer une « loi Uber en Europe »
Face au Bon Coin, Wallapop lève 157 millions d’euros auprès de Korelya, le fonds de Fleur Pellerin
Données médicales: 3 questions sur l’importante fuite survenue en France
[French Tech 120] Tourisme: pourquoi Worldia compte sur son expertise multiservices pour redécoller après la crise