FoodTech
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FoodTech: comment la restauration d’entreprise innove face à la crise
Confrontée à une baisse d'activité durable du fait du recours accru au télétravail depuis la crise sanitaire, la restauration d'entreprise…
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Restauration : la sécurisation des données, l’enjeu du carnet de rappel digital
Marc Sarfati, CEO de Skeat, propose quant à lui un carnet de rappel digital mais aussi le paiement directement sur…
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FoodTech: Instacart lève 200 millions de dollars auprès de Valiant Peregrine et D1 Capital
Cette opération porte la valeur de l'entreprise à 17,7 milliards de dollars.
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To Good To Go lance son app contre le gaspillage alimentaire aux États-Unis
Too good to go, d'origine danoise, est aujourd'hui présent dans une quinzaine de pays européens.
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« Les restaurateurs privilégient le carnet de rappel papier pour ne pas gérer les questions de sécurité numérique »
Alain Fontaine, président de l’association des Maitres Restaurateurs, nous éclaire sur ce que les restaurateurs privilégient entre des solutions digitales…
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Restauration : « Les données du carnet de rappel sont sous la responsabilité du restaurateur »
Focus tout particulier sur le carnet de rappel qui pose la question de la sauvegarde des données personnelles.
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FoodTech: Totem lève 4 millions d’euros auprès de Maki Ventures
La startup spécialisée dans les espaces de restauration connectés en entreprise a pu compter sur le soutien de ses investisseurs…
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À l’approche de sa fusion avec Postmates, Uber pourrait atteindre la rentabilité
Lorsqu'Uber a annoncé le rachat du service de livraisons Postmates pour 2,65 milliards de dollars en juillet 2020, il espérait…
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Comment Califrais veut repenser l’approvisionnement au coeur du marché de Rungis
Le marché international de Rungis, le plus grand marché de produits agricoles au monde, a entamé sa modernisation il y…
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Storelift lance ses magasins de proximité connectés en Ile-de-France
Le magasin, déposé par un camion-grue, n'a besoin que d'une prise de courant pour fonctionner.
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FoodTech: Zomato récolte 250 millions de dollars pour dominer le marché indien de la livraison
Son activité de livraison de repas à domicile lui a été indispensable pendant le confinement et lui a permis de…
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FoodTech: pourquoi Uber rachète le service de livraison Postmates pour 2,65 milliards de dollars
L’acquisition intervient un mois après que Just Eat Takeaway ait racheté Grubhub, alors convoité par Uber, pour 7,3 milliards de…
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FoodTech: l’État requiert des services de livraison de repas «une stratégie zéro déchet»
«C'est un secteur économique en pleine expansion, il faut donc dès aujourd'hui inscrire dans la pérennité et dans la durabilité…
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Too Good To Go : « Nous n’avons pas opté pour la livraison pour rester en adéquation avec nos valeurs »
Nous avons échangé avec Lucie Basch, cofondatrice de Too Good To Go, pour comprendre l’impact de la crise sur son…
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i-lunch : le passage d’un modèle physique à digital pour surmonter la crise
Nous avons échangé avec Victoria Benhaim, PDG de i-lunch qui a lancé pendant le confinement une cantine digitale zéro-déchet passant…
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Qilibri lève 2,9 millions d’euros pour sa solution de rééquilibrage alimentaire sur-mesure
«Dès notre première année, nous avons montré que nous pouvions construire une expérience radicalement différente sur un marché théoriquement saturé»,…
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Foodtech : La viande végétale représente-t-elle l’avenir ?
Guillaume Dubois, cofondateur des Nouveaux Fermiers qui développe de la viande végétale en France, revient sur le parcours de son…
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En France, l’e-commerce alimentaire explose pendant le confinement
La fermeture de nombreux marchés et la volonté de minimiser les contacts humains ont converti de nombreux consommateurs aux emplettes…
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Instacart: la startup de livraison de courses va recruter 250 000 personnes supplémentaires
L'objectif d'Instacart est d'assurer un service d'achat et de livraison dans la même journée.
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Sous la pression du coronavirus, le régulateur britannique valide l’entrée d’Amazon au capital de Deliveroo
Le but du britannique Deliveroo est de lever un total de 575 millions de dollars auprès d'Amazon et de fonds…
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